Jump to content

පස්ටා

විකිපීඩියා වෙතින්
(Pasta වෙතින් යළි-යොමු කරන ලදි)
පස්ටා
A collection of different pasta varieties
TypeStaple ingredient for many dishes
Main ingredientsDurum wheat flour
Ingredients generally usedWater, sometimes eggs
VariationsRice flour pasta, legume pasta
si:Cookbook:පස්ටා  Media: පස්ටා

පස්ටා (ඉංග්‍රීසි:  Pasta, එජ :/ˈpɑːstə/, එරා :/ˈpæstə/; ඉතාලි භාෂාවෙන් ශබ්දකිරීම: [ˈpasta]) යනු මුහුන් නොදැමූ තිරිඟු පිටි, ජලය හෝ බිත්තර සමඟ මුසු කොට සාදන ලබන ආහාරයක් වෙයි. පස්ටා ඉතාලි ආහාරවල එන ප්‍රධාන ආහාරයක් වෙයි.[1][2]

ආශ්‍රිත ලිපි[සංස්කරණය]

මූලාශ්‍ර[සංස්කරණය]

  1. Padalino L, Conte A, Del Nobile MA (2016). "Overview on the General Approaches to Improve Gluten-Free Pasta and Bread". Foods (Review). 5 (4): 87. doi:10.3390/foods5040087. PMC 5302439. PMID 28231182.
  2. Laleg K, Cassan D, Barron C, Prabhasankar P, Micard V (2016). "Structural, Culinary, Nutritional and Anti-Nutritional Properties of High Protein, Gluten Free, 100% Legume Pasta". PLOS ONE. 11 (9): e0160721. Bibcode:2016PLoSO..1160721L. doi:10.1371/journal.pone.0160721. PMC 5014310. PMID 27603917.

භාහිර සබැඳි[සංස්කරණය]

"https://si.wikipedia.org/w/index.php?title=පස්ටා&oldid=620358" වෙතින් සම්ප්‍රවේශනය කෙරිණි