යෝගට්
පළතුරු වලින් සරසන ලද යෝගට් බඳුනක්
|
|
| විස්තර | |
|---|---|
| වර්ගය | කිරිපට්ටි නිෂ්පාදිතය |
| ප්‍රධානරසද්‍රව්‍යය(න්) | කිරි, බැක්ටීරියා |
| පෝෂණ අගය 100 ග්‍රෑ[convert: unknown unit] සඳහා | |
|---|---|
| ශක්තිය | 257 කිජූ[convert: unknown unit] |
| කාබොහයිඩ්‍රේට | 4.7 g |
| - සීනි | 4.7 g (*) |
| මේද | 3.3 g |
| - සංතෘප්ත | 2.1 g |
| - ඒක අසංතෘප්ත | 0.9 g |
| ප්‍රෝටීන් | 3.5 g |
| විටමින් A සමතුල්‍ය. | 27 μg (3%) |
| රයිබෝප්ලේවින් (විටමින් B2) | 0.14 mg (12%) |
| කැල්සියම් | 121 mg (12%) |
| (*) ගබඩා කර තැබුමෙහිදී ලැක්ටෝස් අන්තර්ගතය අඩුවී යයි. ප්‍රතිශතයන්, වැඩිහිටියන් සඳහා එජ නිර්දේශ අනුව වෙයි. මූලාශ්‍රය: USDA නියුට්‍රියන්ට් ඩේටාබේස් |
|
කැචික්, තුර්කියෙහිදී යෝගට් වලින් තැනෙන සිසිල් කටගැස්ම වර්ගයක්
යෝගට් යනු කිරි වෙත බැක්ටීරියාමය පැසවීම සිදු කිරීමෙන් සදන කිරිපට්ටි නිෂ්පාදිතයකි (සෝයා කිරි, ආමන්ඩ් කිරි වැනි ඇට වර්ග වලින් ලබාගන්නා කිරි සහ පොල් කිරි වුවද භාවිතා කල හැක).
