ඉබාරා, ඉක්වදෝරය

ඉබාරා
ඉබාරා
ඛණ්ඩාංක: 0°21′45.64″N 78°07′50.40″W

ඉබාරා (ස්පාඤ්ඤ pronunciation: [iˈβara] ; සම්පූර්ණ නම සැන් මිගෙල් ඩි ඉබාරා ; Quechua : Impapura) යනු උතුරු ඉක්වදෝරයේ නගරයක් වන අතර Imbabura පළාතේ අගනුවර වේ. එය ඉම්බාබුරා ගිනි කන්ද පාමුල සහ ටහුවාන්ඩෝ ගඟේ වම් ඉවුරේ පිහිටා ඇත. එය ඉක්වදෝරයේ අගනුවර වන ක්විටෝ හි ඊසාන දෙසින් පිහිටා ඇත.

ඉතිහාසය

ඉබාරා 1606 දී ක්විටෝහි රාජකීය ප්‍රේක්ෂකයින්ගේ සභාපති මිගෙල් ද ඉබාරාගේ නියෝගය පරිදි ආරම්භ කරන ලදී. නගරයේ සංවර්ධනයට පල්ලි සැලකිය යුතු සංඛ්‍යාවක් ඇතුළුව පොදු ගොඩනැගිලි ක්‍රමානුකූලව ඉදිකිරීම ඇතුළත් වූ නමුත් 1868 දී ඇති වූ භූමිකම්පාවකින් ඒවායින් බොහොමයක් විනාශ විය. 1868 අගෝස්තු 16 වන දින ඇති වූ විනාශකාරී භූමිකම්පාවෙන් පසු, 1872 දී නගරය නැවත ජනාවාස කරන ලදී. එහි නවතම අත්තිවාරම් දිනය මත පදනම්ව, ඉබාරා යනු ඉක්වදෝරයේ ලාබාලතම නගරයයි. ඉන්කා පාලක අටහුල්පා, ඉන්කා-කරන්කි හි ඉන්කා ජනාවාසයේ 2 පමණ පමණ උපත ලැබූ බව කියනු ලැබේ. නගරයේ සිට කි.මී.

හෙලඩෝස් ද පයිලා (අතින් සාදන ලද අයිස්ක්‍රීම් හෝ සෝර්බට් සහ අදටත් වෙළඳපොලේ අලෙවි කෙරේ) ප්‍රථම වරට ඉන්කාන් යුගයේදී ඉබාරා හි සාදන ලදී (නමුත් ඉන්කාවරුන් විසින් නොවේ; ස්වදේශික ආදිවාසීන් විසින්), අසල පිහිටි ඉම්බාබුරා ගිනි කන්දෙන් (තවදුරටත් හිමෙන් බැඳී නොමැති) හිම හෝ අයිස් භාවිතා කර ඇත. අයිස් කැබලිවලින් වට වූ විශාල ලෝකඩ පෑන් එකක් භාවිතා කරමින්, විවිධ පලතුරු වල යුෂ කැටි කිරීම සඳහා පෑන් තුළට කලවම් කරනු ලැබේ.